Egyik kedvencem a sprotni. Más néven apróhal. Nálunk nagyon sok hal fogy havi szinten. Szeretem ezt a fajta ételt, amit most megosztok veletek, nem csak ízvilága miatt, egyszerűsége végett is. Mivel a sprotni termeténél fogva egészben fogyasztható, a sütésen kívül más dolgunk nincs is vele.…

Azt vallom, hogy egy életforma lényege a változatosság. Mindegy, hogy mit követsz és merre tartasz, a lényeg az egyhangúság elkerülésén van. Amikor egy olyan életvitelt követsz, amiben ízek és folyamatosan megújulások vannak, nem fogsz ráunni és valahol megtalálod önmagad. Nem tudom elképzelni az…

Az én konyhában úgy születnek a receptek, hogy valamit nagyon ennék. Egyik nap bevásárlás közben szemeztem a juhtúróval, bedobtam a kosaramba, a jó lesz ez valamire elv alapján. Volt itthon egy sütőtök, amit úgy önmagában nem kívántam. A fantáziámban összetettem a kettőt, majd megszületett egy újabb…

  Bevallom őszintén, hogy nem volt része a táplálkozásomnak hosszú ideig a kókusz. Valahogy mindig a kekszből készült golyó jutott eszembe róla, kókuszban meghempergetve. Ami nem tartozott a kedvenceim közé. Volt azonban, ami mindig mozgatta a fantáziám. A már szint minden boltban kapható…